베트남 하노이 로컬푸드 분더우 맘똠

이른 아침!!
호텔에서 조식을 간단히 먹고 찾은 곳!!

여기는 분더우 맘똠 을 판매하는 곳!

분더우 맘똠은,,
베트남 북부지방에서 유명한 전통음식입니다,,
특히 하노이에서 많이들 즐겨 먹는다 하네요,,

23 P. Phan Huy Ích, Nguyễn Trung Trực, Ba Đình, Hà Nội, 베트남

백종원사장님의 스푸파에 나와서,,,
한국사람들이 많이들 찾는다고 합니다,,,

분 은 국수를 뜻하고요,
더우는 두부를 뜻하고,
맘똠 은 새우젓갈 이란 뜻으로,,

국수, 두부, 새우젓에 먹다(?) 뜻이 되네요,,

식당의 영업시간은 10:30~15:00까지
노점이라 짧은 시간에 장사를 하고 접네요,,,
(부럽다,,, 짧고 굵게,,, ㅎㅎㅎ)

우리도 오픈런인데,,,
벌써 앉아서 드시는 분들이 많아요,, ㅎㅎ

순대, 머리 고기, 곱창, 두부, 면 등이 나오고요,,,
여기서 젓갈에 찍어 먹는데;;;

이 젓갈이 우리나라 황석어젓갈 이랑 비슷해요,,, ㅎㅎ

베트남 국민들도 이 젓갈은,,,
호불호가 있다고 합니다,,,

젓갈에 매운 고추 듬뿍이랑,,,,
라임을 넣어주시고,,,
기호에 따라서,,, 다른 것도 추가해서
취향에 맞혀 드시면 돼요,,, ㅎㅎ

우리는 옆테이블에 현지인들이
젓갈에 넣는 걸 보고
따라 해서 만들어 보았어요,,, ㅎㅎ
젓갈이 굉장히,,, 써요 @.,@

그렇게 맛을 보았습니다~~^^
저는 젓갈보단,,, 그냥 먹는 게 맛있네요,,, ㅎㅎ

튀긴 두부, 순대, 머리 고기들도,,,
잡내 없이 맛있어요~!! ㅎㅎ

베트남에서도 순대를 먹는지 몰랐고요,,,
이런 부속물을 먹는지도 몰랐는데,,,

현지에서 먹어보니 맛있어요!! ㅎㅎ

하노이에 오시면,,,
로컬푸드 분더우 맘똠,,,
한번 드셔보세요!! ㅎㅎ

추천!!! ㅎㅎㅎ

하노이에서 즐거운 여행 되세요^^

감사합니다!!!